Некоторые кухонные устройства неделями простаивают на дальних полках без дела. Но есть девайсы, которым такое забвение не грозит. В первую очередь это современные мясорубки. Их использование не ограничивается только приготовлением фарша. Существуют многофункциональные мясорубки с различными насадками и дополнительными аксессуарами. Давайте разберемся, для каких кулинарных проектов они пригодятся.
Универсальные устройства для обработки мяса и овощей
Пользователи по достоинству оценили приборы типа 2 в 1 и 5 в 1: они экономят и деньги, и место на кухне. Многофункциональная техника безопасна и экономична. Помимо приготовления фарша, мясорубки Rainberg способны выполнять ещё множество задач.
Формирование колбасок
Блинчики с мясной начинкой, котлеты, пельмени — фарш для этих и других блюд желательно готовить самостоятельно. Только так можно быть уверенным в его свежести и составе. По этой же причине колбасу тоже лучше готовить дома. Это несложно, если есть мясорубка Rainberg (например, модели RB-2270 или RG-673). Она быстро и аккуратно наполнит оболочку для колбасок ароматной мясной массой.
Приготовление томатного сока
Модели RB, RG, RG 673 оснащены насадкой для отжима сока из томатов, ягод, винограда. Чтобы превратить мясорубку в шнековую соковыжималку, нужно:
- установить насадку вместо ножа и решетки;
- подготовить емкости для готового продукта и отходов;
- загрузить вымытые и перебранные плоды;
- включить мясорубку.
Всё! Процесс запущен. Полученный таким образом томатный сок можно использовать как напиток или для приготовления закусок, борщей, соусов для голубцов, пасты, лазаньи.
Шинковка и измельчение овощей
Чтобы кусочки картофеля или моркови в блюде равномерно сварились или протушились, они должны быть одного размера. Этого легко добиться с помощью мясорубки Rainberg с насадками с различными отверстиями: для шинковки, нарезки, натирания. Модель RD имеет ещё одну дополнительную опцию — измельчение кубиками (настоящая находка для поваров, которые часто готовят оливье, винегрет и другие салаты). Все эти функции важны и актуальны, ведь от правильной подготовки овощей зависит текстура и вкус блюда.
Приготовление кеббе
Иногда хочется удивить гостей чем-то необычным. В таком случае можно приготовить для них кеббе — ближневосточный вариант котлет с начинкой. Лепить их быстрее поможет специальная насадка для мясорубки (она есть в комплекте большинства моделей Rainberg). Она будет формировать полые трубочки из фарша (мясного или крупяного), которые затем нужно начинить рисом, овощами или орехами. Термическая обработка может быть разной: тушение в соусе, варка, жарка во фритюре.
Мясорубки Rainberg — многофункциональные, мощные, компактные и легко моются. А главное — они значительно сокращают время подготовки продуктов. Неудивительно, что пользователи, которые готовят много и часто, выбирают именно их.
