Деякі кухонні пристрої тижнями стоять на віддалених полицях без діла. Але є девайси, яким таке вигнання не загрожує. Насамперед це сучасні м’ясорубки. Їх використання приготуванням фаршу не обмежується. Є багатофункціональні м’ясорубки з різними насадками та додатковими аксесуарами. З’ясуймо, для яких кулінарних проєктів вони знадобляться.
Універсальні пристрої для оброблення м’яса та овочів
Користувачі гідно оцінили прилади типу 2 в 1 і 5 в 1: вони економлять і гроші, і місце на кухні. Багатофункціональна техніка є безпечною та економічною. Крім приготування фаршу, м’ясорубки Rainberg здатні виконати ще чимало завдань.
Формування ковбасок
Млинці з м’ясною начинкою, котлети, пельмені — фарш для цих та інших став бажано робити власноруч. Лише так можна бути впевненим в його свіжості та складі. З цієї ж причини ковбасу теж краще готувати вдома. Це нескладно, коли є м’ясорубка Rainberg (до прикладу, RB-2270 або RG-673). Вона швидко й акуратно наповнить оболонку для ковбасок духмяною м’ясною масою.
Приготування томатного соку
Моделі RB, RG, RG 673 оснащені насадкою для витискання соку з томатів, ягід, винограду. Щоб перетворити м’ясорубку на шнековий соковитискач, потрібно:
- встановити насадку замість ножа і решітки;
- підготувати ємності для готового продукту та відходів;
- завантажити вимиті й перебрані плоди;
- увімкнути м’ясорубку.
Все! Процес запущено. Отриманий таким чином томатний сік можна використовувати як напій або для приготування закусок, борщів, соусів для голубців, пасти, лазаньї.
Шинкування та подрібнення овочів
Щоб шматочки картоплі чи моркви у страві рівномірно проварилися чи протушкувалися, вони мають бути однакових розмірів. Досягти цього допоможе м’ясорубка Rainberg з насадками з різними отворами: для шаткування, нарізання, натирання. Модель RD має ще додаткову опцію — подрібнення кубиками (справжня знахідка для кухарів, які часто готують олів’є, вінегрет чи інші салати). Усі ці функції важливі та актуальні, адже від правильної підготовки овочів залежить текстура і смак страв.
Приготування кеббе
Іноді хочеться здивувати гостей чимось незвичним. У такому разі можна для них приготувати кеббе — близькосхідний варіант котлет із начинкою. Ліпити їх швидше допоможе відповідна насадка для м’ясорубки (в комплекті більшості моделей Rainberg є така). Вона формуватиме порожнисті трубочки з фаршу (м’ясного чи круп’яного), які потім треба буде начинити рисом, овочами, горіхами. Термічна обробка може бути різною: тушкування в соусі, варіння, смаження у великому об’ємі олії. М’ясорубки Rainberg багатофункціональні, потужні, компактні та легко миються. А головне — значно скорочують час на підготовку продуктів. Не дивно, що користувачі, які готують багато і часто, обирають їх.
