Профессиональные рыбаки Швейцарии представили новый знак «Швейцарская дикая рыба», который служит для маркировки местной дикой рыбы из озёр. Марка подтверждает происхождение, прослеживаемость и качество: рыба должна быть поймана в швейцарском озере профессиональным рыбаком с лицензией и соответствовать законодательным требованиям. Инициатива разработана Платформой озёрной рыбной ловли совместно со швейцарской федерацией профессиональных рыбаков и ассоциацией франкоязычных профессионалов; цель — подчеркнуть местный, свежий и традиционный характер продукции и лучше продвигать разнообразие видов из озёр. Представитель ассоциации отметил, что пока знак не появится в супермаркетах из‑за административной нагрузки и инспекций; в первую очередь он рассчитан на информирование потребителя и стимулирование готовности платить за местную дикую рыбу вместо импортной. В Швейцарии подавляющая часть потребления рыбы приходится на импорт.