Скачайте наше приложение для оптимального просмотра
Внутри винтажного магазина в Бербанке с собственной музеем пчёл
На двери висит табличка: «Владелец — пчеловод», и внутри магазина Hive & Hanger в Бербанке оформление представляет собой смешение винтажной одежды, антикварных украшений и совсем неожиданного элемента — временной экспозиции «Музей пчёл».
Владелица — Кэрри Диаззз, поклонница винтажа, ставшая городской пчеловодкой. Она с улыбкой признаётся, что добавленные в её фамилию две дополнительные Z — дань уважения её любимым пчёлам. Когда магазин открылся, он был полностью винтажным. «Я не собиралась менять профессию», — говорит она, но после прохождения двухчасового вводного курса по пчеловодству увлеклась настолько, что решила продолжить.
«Я не люблю грязь и насекомых. Я — человек на каблуках, с помадой и маникюром», — делится она. «Но в медоносной пчеле есть что-то волшебное. Чем больше узнаёшь, тем больше хочется узнать». Это увлечение подтолкнуло её получить сертификат мастера по пчеловодству в университете Калифорнии в Дэвисе.
Она сотрудничала с Элиной Ниньо из лаборатории пчёл университета, чтобы подготовить информацию и исследования для создания своей временной экспозиции почти год назад. Возле входной двери размещён раздел «Пчёлы 101», объясняющий различия между пчёлами и осами, а также забавные элементы — подборка поп-песен со словом «мёд» и список выдающихся пчеловодов, куда попали Аристотель, Бенджамин Франклин, Лев Толстой, Эмили Дикинсон, Анджелина Джоли и Шерлок Холмс.
Один из распространённых мифов заключается в том, что медоносные пчёлы агрессивно жалят. «Люди всегда спрашивают, как часто меня жалят, но я не надеваю перчатки и не пользуюсь дымом, и это случается очень редко. И медоносные пчёлы умирают после того, как жалят, в отличие от ос, которые могут жалить многократно», — объясняет она.
Особое внимание привлекает серия напольных коллажей от пола до потолка: в рамках — модели фруктов, овощей, орехов и ягод, все из которых в той или иной степени опылены медоносными пчёлами. Рядом — экспозиция, посвящённая пестицидам, одной из главных угроз для этих насекомых. Повсюду можно увидеть фрагменты высохших сот.
Диаззз также организует школьные экскурсии для клубов Boys & Girls. «Возможно, я — единственный пчеловод, которого они когда-либо встретят», — замечает она. Цель — воспитать уважение к пчёлам. «Знаете ли вы, что двенадцати медоносным пчёлам требуется вся их жизнь, чтобы произвести одну чайную ложку мёда?»
Спасение ульев по всему Южной Калифорнии
В магазине нет живых пчёл, но у Диаззз есть собственные ульи в Бербанке. «Они — из спасённых колоний: я вырезала улей из стены», — рассказывает она. Она ухаживает за ульями от Сан-Диего до Бел-Эйра, большинство из них находятся в долине Сан-Фернандо, а парочка ульев стоит с видом на знак Hollywood. Её миссии по уходу приводили её на крыши небоскрёбов, в жилые дома и на парковки.
Параллельно она начала обучение сомелье мёда в Американском обществе дегустации мёда, где изучала науку и искусство дегустации. Её планы включают поездку в Болонью, итальянский центр мёда, где ей предстоит финальный этап учёбы и экзамен в Национальном реестре экспертов по сенсорному анализу мёда.
«Нектар и мёд — это не одно и то же», — поясняет Диаззз. «Нектар — это липкая жидкость, которую пчёлы собирают с цветущих растений и несут в улей. Они превращают её в мёд, удаляя влагу, а затем запечатывают восковыми крышечками». В музее Диаззз недавно провела первую неформальную дегустацию, а также продаёт небольшие партии местных сортов мёда: кактусовый, шалфейный и мёд из собственных ульев.
«Обычно я оставляю мёд для пчёл и забираю лишь излишки, чтобы продать», — говорит она, поскольку пчёлы используют мёд как корм. Её фавориты — одуванчиковый и подсолнечный; апельсиновый цвет тоже очень вкусный, но очень сладкий.
Сделайте налогово-вычитаемое пожертвование сегодня
От Бобы Фетта до Бэнкси: мы покажем вам новый музей Лукаса в Экспозиционном парке
Ураган не грозит Южной Калифорнии, но он принесёт опасные волны
Ученикам LAUSD запретили пользоваться ИИ — неожиданно для школьного совета и родителей
Исследователи оценивают, что около 6 000 бездомных людей живут в пределах мили от олимпийских объектов
Штат одобрил средства для специального округа
Следующему губернатору Калифорнии предстоит столкнуться с ростом числа людей без страховки
Басс недоступен для слушаний в Конгрессе
Три вещи, которые нужно знать перед участием в собрании
Дома эвакуированы после ущерба от волн
(Конец статьи)